红烧鲈鱼是一齐经典家常菜，肉质细嫩，滋味鲜好意思，深受全球青睐。底下共享一份浅陋易学的红烧鲈鱼作念法，让你在家也能作念出适口好菜。

最初，准备崭新鲈鱼一条，清算干净后两面斜切几刀，便捷入味。热锅凉油，将鲈鱼两面煎至微黄， 荔浦人才网_荔浦招聘网_荔浦人才招聘信息网盛出备用。接着， 广州和美物业管理有限公司锅中留底油， 腾达行业网 - 背景行业|行业百科|行业模板加入葱姜蒜爆香，珠海市尚格服饰有限公司再放入适量生抽、老抽、料酒和糖， 阳城人才网_阳城招聘网_阳城人才招聘信息网河南省安阳市安阳县被忧顶非金属矿物制品合伙企业翻炒均匀。随后加入适量净水，放入煎好的鲈鱼，大火烧开后转小火慢炖10分钟摆布。

待汤汁浓稠时，撒上少量盐和胡椒粉调味，临了淋入少量水淀粉勾芡，使汤汁愈加浓郁。出锅前可撒上葱花或香菜点缀，升迁香气。

红烧鲈鱼的关节在于火候和调味，酱汁要浓郁但不外咸，鱼肉要保持水灵不柴。这谈菜不仅色香味俱全，还富含卵白质，是健康又适口的选拔。

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